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Torta de amora e mirtilo

Torta de amora e mirtilo


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Mureeee, afiiineee !!!! Quem quer? Ofereço na forma de uma torta super saborosa, dessa vez com creme doce, uma versão super saborosa. Na verdade, acho que não há nenhuma torta que não seja saborosa, desde que esteja cheia de frutas frescas da estação.

  • Para massa
  • 100 ml de creme doce
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 ou
  • casca de 1/2 limão
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio com uma colher de sopa de suco de limão
  • aprox. 180 gr de farinha (dependendo da farinha usada)
  • O preenchimento
  • paredes de aproximadamente 250 gr
  • aproximadamente 200 gr de mirtilos
  • 200 gr de creme doce, 30% de gordura
  • 2 ovos pequenos
  • 3 colheres de açúcar
  • Para bandeja untada: uma colher de sopa de manteiga
  • um sachê de açúcar de baunilha polvilhado sobre a torta

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Torta de amora e mirtilo:

Para a massa, misture os ingredientes em uma tigela e a seguir sove a massa obtida até incorporar toda a farinha.

Mantenha a massa fria por pelo menos 30 minutos.

Retire a massa da geladeira, espalhe em formato redondo e coloque em uma assadeira untada com manteiga.

Pique a massa de um lugar para outro e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 5-7 minutos.

Retire do forno e coloque a fruta por cima da massa.

À parte, em uma tigela misture o creme de leite com os ovos e o açúcar e despeje a composição obtida sobre a fruta.

Coloque a bandeja de volta no forno por 20 minutos.

Retire a bandeja do forno e polvilhe um saquinho de açúcar de baunilha e / ou açúcar de confeiteiro por cima.

Você leu como é fácil de fazer, então mãos à obra!

Sites de dicas

1

Não é necessário assar a massa no início, também é feito se colocarmos as cascas e o creme de leite desde o início.


COM CREME DE VANILHA

15 minutos, mais o tempo de resfriamento, 1 torta

    • 250ml de leite
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • os grãos de meia vagem de baunilha ou 1 colher de sopa de extrato de baunilha
    • 3 gemas
    • 30g de idade
    • 20g de amido

    Coloque o leite em uma panela com uma colher de açúcar e baunilha, em fogo baixo.

    Em uma tigela, misture as três gemas com o açúcar e o amido.

    Quando o leite começar a ferver, misture com o creme de gemas e leve ao fogo, mexendo, até que adquira uma consistência cremosa. Passe por uma peneira (para garantir que fica um creme fino, sem grumos) e deixe esfriar. (O melhor é esfriar o creme cobrindo sua superfície com papel alumínio, para não formar a película em cima).

    Quando o creme esfriar, coloque-o em forma de torta, nivele com uma colher ou espátula e polvilhe com os frutos silvestres.


    Sapateiro com amoras ou bagas

    Ingredientes

    • 250 g de farinha
    • 75 g de açúcar em pó
    • uma pitada de sal
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 100 g de manteiga
    • 100 ml de leite

    Você também precisa de uma assadeira untada com um pouco de óleo. Usei uma bandeja redonda com um diâmetro de 23 cm.


    Tarte de mirtilo e iogurte & # 8211 sem assar

    Como fazer uma torta de frutas rapidamente sem assar?

    • use uma base de torta feita de biscoitos e manteiga. Eu uso biscoitos digestivos e manteiga com 80% de gordura.
    • pode-se espalhar os biscoitos amanteigados apenas na base da torta ou na base e um pouco na borda.
    • o creme é feito rapidamente misturando iogurte grego super cremoso com mascarpone, açúcar de confeiteiro e mel. Você só pode usar mel, aumentar a quantidade de mel e retirar o açúcar de confeiteiro da receita.
    • Coloque o creme fino de sabores de iogurte de acordo com a preferência: baunilha, limão ou licor de frutas. Usei licor de laranja.
    • as duas camadas, de biscoitos e creme de iogurte fino, combinam perfeitamente com frutas da estação, frutas frescas. Desta forma, você obterá uma sobremesa fresca e refrescante.

    Torta de frutas

    Como disse, a receita é simples. Você precisa dos seguintes ingredientes:

    • 200 g de biscoitos digestivos
    • 100 g de manteiga
    • 500 g de iogurte grego
    • 250 g de mascarpone
    • 2 folhas de gelatina
    • 2 colheres de sopa de licor de laranja (ou outros sabores)
    • 50 g de açúcar em pó
    • 2 colheres de sopa de mel
    • fruta fresca: 250 g de mirtilo

    Comece preparando a assadeira. Derreta a manteiga e adicione-a sobre os biscoitos bem picados no processador de alimentos. Coloque esta mistura em uma forma de bolo com borda removível (diâmetro de 20 cm) ou em uma forma de torta. Você o alisa com a mão em uma camada uniforme. Essa será a base da torta.

    Para o creme, comece com as folhas de gelatina que você coloca em uma tigela de água fria. Depois de amolecerem, retire-os da água fria. Adicione duas, três colheres de sopa de água morna sobre eles e mexa até dissolver. Coloque a gelatina sobre o iogurte, mascarpone, açúcar de confeiteiro, mel e misture a composição com uma colher ou levemente com um mixer. Adicione o sabor que quiser a este creme, desta vez coloquei duas colheres de sopa de licor de laranja.

    Assim que terminar de misturar as natas, coloque-as sobre a assadeira. Decore o bolo com mirtilos ou qualquer outra fruta de sua preferência ou de sua família. Se quiser que a fruta fique por cima, não entre no creme de iogurte, pode decorar a torta depois de esfriar um pouco. Deixe a torta esfriar por 4-5 horas ou durante a noite.


    Tarte com Gim e Amoras

    1. Coloque as amoras em uma panela com o gim e o açúcar. Deixe cozinhar em fogo baixo e cozinhe por 10 minutos até formar cerca de 1 litro de suco. Escorra as amoras, reservando o suco e deixe esfriar completamente. Coloque os sucos na panela e reduza a uma calda espessa. Assim que as amoras esfriarem, misture com o milho.

    2. Para a massa, misture a manteiga com a farinha, 50g de açúcar e um pouco de sal no liquidificador até ficar com aspecto de farinha de rosca. Em seguida, vá adicionando água fria aos poucos até formar uma massa. Coloque sobre uma superfície enfarinhada e divida em dois (cerca de dois terços e um terço), em seguida, forme cada pedaço de massa em um disco. Embrulhe cada disco em papel alumínio e deixe esfriar por 30 minutos.

    3. Pré-aqueça o forno a 210C. Retire o pedaço maior de massa da geladeira. Espalhe até 0,5 cm de espessura sobre uma superfície polvilhada com farinha e coloque em uma assadeira de torta. Adicione as amoras e leve à geladeira.

    4. Espalhe o segundo pedaço de massa em um círculo. Retire a bandeja da geladeira e umedeça levemente as bordas da massa. Adicione o segundo círculo de massa, pressionando levemente as bordas com os dedos para selar. Com uma faca afiada, faça algumas ranhuras e um furo no topo. Pincele com gema de ovo batida. Deixe esfriar na geladeira por 10 minutos.

    5. Asse por 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar na tigela por 2 a 3 horas, para que o recheio engrosse. Sirva com chantilly.


    A dolorosa razão pela qual Simona Trască desatou a chorar ao vivo: "Fui espancado com muita frequência e muito mal" / VÍDEO

    • 100 ml de creme doce
    • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
    • 1 ou
    • casca de 1/2 limão
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio com uma colher de sopa de suco de limão
    • aprox. 180 gr de farinha (dependendo da farinha usada)
    • paredes de aproximadamente 250 gr
    • aproximadamente 200 gr de mirtilos
    • 200 gr de creme doce
    • 30% de gordura
    • 2 ovos pequenos
    • 3 colheres de açúcar
    • Para bandeja untada: uma colher de sopa de manteiga

    Para saber como preparar esta receita, assista ao vídeo acima!


    Quando eu disse rapidamente o que fazer, estava me referindo ao preparo, o tempo de espera sendo um pouco maior, isso porque, a cada hora, eu me revezava (3) até o freezer e misturava para quebrar os cristais de gelo formados.
    Misturei o creme de leite e misturei as frutas com o açúcar por cerca de dois minutos até obter um molho bem denso.

    Despejei o molho sobre o chantilly e misturei para homogeneizar.

    Transferi a composição para uma assadeira de plástico e coloquei no freezer.

    Depois de três horas, degustei uma xícara grande de um delicioso sorvete, guarnecido com amoras e mirtilos.

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    As amoras-pretas contêm fibras que ajudam na digestão. Eles também contêm ácido elágico, que demonstrou retardar o crescimento de tumores malignos. Eles também reduzem os níveis de colesterol, podem ajudar a combater resfriados e gota e promover a saúde cardiovascular.

    Um bolo de chocolate coberto com frutas vermelhas

    Os antioxidantes nos mirtilos podem ajudar a combater a doença de Alzheimer e a semear o processo degenerativo. Eles mostraram aumentar a memória e diminuir os sintomas de depressão. Eles também têm benefícios para a saúde cardiovascular e podem reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol. Eles podem reduzir o risco de câncer, promover a saúde do trato urinário e melhorar a digestão.



Comentários:

  1. Turg

    Tudo.

  2. Toirdealbhach

    Esta grande frase será útil.

  3. Dudon

    Esta é a excelente ideia

  4. Fahesh

    a resposta simpática



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