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Receita de canja de galinha búlgara (Ehniya)

Receita de canja de galinha búlgara (Ehniya)


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Esta é uma canja de galinha saborosa e recheada que adoro fazer.


Blagoevgrad, Bulgária

7 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 12 cebolas pequenas, descascadas e cortadas em quartos
  • 4 ou 5 pernas de frango
  • Sal para saborear
  • Pimenta caiena, a gosto
  • Pimenta preta a gosto

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr15min

  1. Aqueça o azeite, acrescente a cebola picada e frite até dourar.
  2. Adicione o frango e frite até dourar levemente.
  3. Adicione água suficiente para cobrir o frango e deixe ferver.
  4. Cozinhe por 1 hora e depois tempere a gosto com sal, pimenta caiena e pimenta-do-reino.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

NÃO é assim que se faz canja de galinha na Bulgária! Não existe uma sopa chamada Ehnia. Tem um guisado antigo chamado Yahniya, mas isso não é sopa. A canja de galinha búlgara pede carne de frango, cenoura, batata, cebola, pimenta vermelha, macarrão ou arroz, e é turvada com gemas de ovo misturadas com suco de limão. No final é finalizado com um pouco de salsa picada. Não engane as pessoas, por favor! -08 de novembro de 2017



Comentários:

  1. Marden

    You have RSS in a crooked encoding!

  2. Shajar

    Eu entro. Eu concordo com tudo acima, por dito. Vamos examinar esta questão.

  3. Vukree

    Você pode discutir infinitamente.

  4. Grogore

    Para a pergunta "O que você está fazendo aqui?" 72% dos entrevistados responderam negativamente. Você é muito útil - aqui temos deboche ... ninguém jamais morreu de impotência, embora ninguém tenha nascido. É muito mais fácil para um homem interromper um relacionamento de vinte anos do que um de vinte anos. A garota não fodendo - ela apenas relaxou ...

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